Backteig: Smedes Backteig Gold & Knusprig
Backteig-Verhältnis: 500 g Smedes Backteig | 600 ml Wasser
Zubereitung
- Das Steak in der Pfanne anbraten und von allen Seiten scharf anbraten
- Die Zwiebelringe und den Käse auf das Steak legen, damit der Käse schmilzt
- Das Steak abkühlen lassen, damit der Käse fest wird
- Die Smedes Backteigmischung mit Wasser anrühren und das Steak in den Teig tauchen
- Für 5 Minuten frittieren
Zutaten
- Smedes Backteig
- Steak
- Zwiebelringe
- Geriebener Käse